top of page

CAFƉ - FINCA LOS TARRALES

Los Tarrales tiene una larga historia de producciĆ³n de cafĆ©. Ā”La finca en sĆ­ existe desde antes de 1880 y se ha utilizado a lo largo del tiempo para la producciĆ³n de caƱa de azĆŗcar, caucho, cardamomo, cafĆ© y mĆ”s! Ā”Sin embargo, el cafĆ© ha sido el Ćŗnico cultivo que ha resistido la prueba del tiempo y todavĆ­a estĆ” en producciĆ³n hasta el dĆ­a de hoy! 

 

Nuestra plantaciĆ³n de 150 hectĆ”reas tiene sombra y alberga una serie de variedades tradicionales y experimentales. Contamos con Caturra, Sarchimor, Costa Rica 95, Straube, Lempira, Columbia, Parinema, Marcellesa, Cuscatleco y Geisha!

ā€‹

En general, nuestro enfoque es preservar la vida silvestre que vive en el Ć”rea, incluidas varias especies en peligro de extinciĆ³n, como: Loros de nuca, pumas, margays y mĆ”s. La producciĆ³n y venta de nuestro cafĆ© nos permite mantener este hĆ”bitat y apoyar a los biĆ³logos y amantes de la naturaleza que vigilan de cerca su bienestar. Ā”Nuestro impacto on wildlife es tan mĆ­nimo que a menudo puedes ver estas especies en peligro de extinciĆ³n viviendo en nuestras parcelas de cafĆ©! 

La mayorĆ­a de nuestros cafĆ©s se lavan completamente, se secan en el patio, pero tambiĆ©n procesamos una cierta cantidad de nuestro cafĆ© con el mĆ©todo de proceso natural o honey. 

ā€‹

Detalles de la granja:

ā€‹

Finca Los Tarrales, La Chusita, El Vesubio

Altitud: 1,000 - 1,600 msnm

Sombra: Inga

Proceso: Totalmente Lavado, Natural, Miel

Seco: Patio, Guardiola, Cama Alta

ā€‹

Premios:

ā€‹

7mo Lugar Concurso Regional AnacafĆ© Tradicional AtitlĆ”n 2018

6to Lugar Concurso Regional Proceso Miel AnacafĆ© 2018

ā€‹

2do Lugar Concurso Regional AnacafƩ Proceso Miel 2019

8Ā° Lugar Concurso Regional AnacafĆ© Tradicional AtitlĆ”n 2019

9Ā° Lugar Concurso Regional AnacafĆ© Variedades ExĆ³ticas 2019

ā€‹

bottom of page